La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilos procedentes de La Tejera, El Sauco y Las Torcas, la suma de los tres viñedos hace una media de 40 años, se elaboran por separado y hace mano láctica y crianza juntos en Foudre nuevo
de roble austrohúngaro de 16 meses.

NOTA DE CATA

Color rojo caramelos con tonos naranjas, aromas florales con un fondo de frutas rojas maduras y terminando en mineralidad.

Su paso en boca es fresco con elegancia pero persistente, y con un retrogusto
largo que invita a seguir bebiendo.

Recomendado para carnes a la brasa y para aperitivos potentes como embutidos ibéricos.

Temperatura de servicio 15º C