Nuestras viñas
Veinticuatro hectáreas propias, seis alquiladas y dos minuciosos productores de Labastida y de San Vicente de la Sonsierra.
Variedades
Nuestros viñedos con una edad de entre cero y cien años, tienen a la tempranillo de Rioja Alavesa como variedad reina.
Nuestras viñas
Veinticuatro hectáreas propias, seis alquiladas y dos minuciosos productores de Labastida y de San Vicente de la Sonsierra.
Así nacen nuestros preciados caldos, ante la atenta mirada de la sierra de Toloño. Creemos que el secreto de una buena parcela está en saber combinar suelo, orientación y variedad.
Variedades
Nuestros viñedos con una edad de entre cero y cien años, tienen a la tempranillo de Rioja Alavesa como variedad reina. Los garnachos, blancos y tintos, la viura, los gracianos y la fantástica malvasía, plantada en la parcela más antigua, completan el abanico de nuestras diferentes variedades
La vendimia
La vendimia es nuestra meta de todos los años, lo que no hagamos en el campo ya no lo conseguiremos en bodega. El 70% de la recolección la llevamos a cabo en cajas de 15 kg y el resto en carros de 2.500 kg. De manera manual y si el tiempo lo permite, realizamos una vendimia lenta y muy tranquila.
