TIERRA SÓLO GRACIANO

TIERRA SÓLO GRACIANO

TIPO

Vino Tinto

PORCENTAJE Y VARIEDAD DE UVA

100% Graciano

GRADO ALCOHOL

14% vol.

ZONA DE PRODUCCIÓN

D.O.Ca.Rioja (Rioja Alavesa)

VIÑEDOS

Viña Las Torcas

ELABORACIÓN

Selección de una parcela nuestra Las Torcas, una de las más míticas en la zona sur de Labastida.
Vendimiamos en caja de 14 kilos, despalillado y macerado durante 24 horas, la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 9 meses en barrica de roble rumano nuevo de grano fino.

NOTA DE CATA

Color cereza picota con toques violáceos de ligera capa azulada. Aromas intensos a flores azules con toques de sotobosque, moras silvestres, pimienta y nuez moscada con una elegante final a mineral.

Su paso por boca es fresco a la par que elegantes con una notable presencia de fresas acidas.
Recomendado para todo tipo de carnes a la brasa y paellas de carne.

Temperatura de servicio 14º C

Viñedos

Viña Las Torcas

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