60% viura, 30% garnacha blanca, 10% malvasía
Procedente de 8 viñedos diferentes tanto de la zona norte como de la zona sur de Labastida. Después de su maceración y despalillado comienza su fermentación en depósito de acero inoxidable para terminarla en barricas con duelas de roble americano y fondos de roble francés durante 4 meses. 2 de ellos con bâtonage diario y otros 2 con sus lías.
Color, amarillo pálido.
Aromas, media intensidad, vainilla, ahumados, mantequilla, fruta blanca y ciruela amarilla
Sabor, fresco, equilibrado, sensaciones de albaricoque, melocotón de viña, mentoles, especias, dulces, lácteos y ligeros ahumados.
Maridaje, pescados, carnes blancas, pastas y mariscos.